Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

生姜(千切り) 一覧

切り干し大根とピーマンの炒め物

切り干し大根をお肉に見立てて、中華風の炒め物です。 Print Recipe 切り干し大根とピーマンの炒め物 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 10 分 分量 人分 材料 20 グラ …

冬瓜と桜えびの煮物 

桜えびをアクセントに、ちょっと濃いめの味に炊きます。   Print Recipe 冬瓜と桜えびの煮物  コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 材料 2分 …

レタスと干しえびのくたくた煮

干しえびの戻し汁も使って、うまみたっぷり。 レタス丸ごとぺろりです。 Print Recipe レタスと干しえびのくたくた煮 コース おつまみ, 副菜 料理 創作料理 所用時間 15 分 分量 人分 …

手羽元と干し椎茸の梅干し煮

椎茸の戻し汁を使って、梅干しの旨味も活用!! 鍋に入れて煮るだけの簡単レシピです。 ワタナベマキさんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 手羽元と干し椎茸の梅干し煮 コース Main …

厚揚げと豆苗のオイスター炒め

手軽にできて、お財布にも優しい一品。 食べ応えも満点です。 Print Recipe 厚揚げと豆苗のオイスター炒め コース Main Dish, おつまみ, 主菜, 副菜 料理 和風料理 所用時間 1 …

鯖の味噌煮

鯖はやっぱり味噌煮が美味しい!! 簡単なのに、美味しくって嬉しいレシピ。 Print Recipe 鯖の味噌煮 コース Main Dish, 主菜 料理 和風料理 所用時間 20 分 分量 人分 材料 …

かに玉 しょうが酢

シンプルな味がおいしいかに玉を、 さっぱり酢醤油でいただきます。 有元葉子さんレシピの我が家流アレンジです。 Print Recipe かに玉 しょうが酢 コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作 …

いさきと野菜の中華風蒸し

イサキと野菜を一緒に蒸して、 中華風のあんをからめていただきます。 蒸し器に入らなかったので半分に切りましたが、 切らずに丸ごと1尾で良いです。 見栄えも良いので、おもてなし料理にも。 Print R …

にべ貝のしょうが煮

海水浴場で簡単にとれるにべ貝。 せっかくなんで、美味しくいただいちゃいましょう!! Print Recipe にべ貝のしょうが煮 コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 創作料理, 和風料理 所用時間 …

夏のみそ酢豚

豚でがっつりですが、酢でさっぱり!! みその濃くと大葉の香りがたまりません。 飯島奈美さんレシピの我が家アレンジです。 Print Recipe 夏のみそ酢豚 コース Main Dish, おつまみ, …

切り干し大根と豚の炒め物

切り干し大根の歯ごたえが、豚肉とよく合います。 青じその香味が、まとめてくれてます。 ワタナベマキさんレシピの、我が家アレンジです。 Print Recipe 切り干し大根と豚の炒め物 コース おつま …

白菜のくたくた煮

蒸し茹でにしただけなんですが、 白菜のおいしさを存分に味わえる一品です。 有元葉子さんレシピの我が家流です。 Print Recipe 白菜のくたくた煮 コース おつまみ, サラダ, 副菜 料理 日本 …