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豆腐の味噌漬け

投稿日:2015年11月28日 更新日:

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豆腐の味噌漬け
味噌のコクで、豆腐が良いアテに
コース おつまみ
料理 日本料理
分量
2、3人分
材料
コース おつまみ
料理 日本料理
分量
2、3人分
材料
作り方
  1. 1 豆腐はキッチンペーパーを巻いて重しをして水気をぬいておく。 さらに、レンジで1分半くらいして水気をぬく。 新しいキッチンペーパーにし、みりんでのばした味噌を塗り、冷蔵庫で24時間くらい寝かす。
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-大豆, 豆腐
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