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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

ボラの白子ポン酢

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ボラの白子ポン酢
ボラの白子も美味です!! (メスはからすみ)
コース 珍味
料理 日本料理
分量
2人分
材料
コース 珍味
料理 日本料理
分量
2人分
材料
作り方
  1. ボラの白子を塩で洗う。 鍋に水を煮立て、白子を入れ30分くらいゆっくりボイルする。 水気を切り、冷蔵庫できっちり冷やし、1センチ幅に切り、ポン酢、七味をかけていただく。
レシピのメモ

臭みもなくもったりと濃厚でおいしい!

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-かわった食材, 魚介類
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