青トマトのピクルス
所用時間
15分
所用時間
15分
材料
作り方
  1. 青トマトを半分にカット 小さい物はそのまま
  2. 米酢、水、砂糖を混ぜて一煮立ちさせ、冷ましておく
  3. 適当な容器に消毒して全てを入れる
  4. 数日放置で完成
レシピのメモ

庭の畑の入れ替えで完熟する前の青トマトがたくさん取れたので、もったいなく思い作ってみました。