オリーブオイルで和えるポテサラ。
パセリの苦みと、紫タマネギの食感楽しく、
マヨネーズなしなので、カロリーも抑えられますよ!!

材料
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作り方
- じゃがいもは茹でてマッシュしておく。 パセリはみじん切りにし、オリーブオイルと和えておく。 紫玉ねぎは、薄切りにしておく。
- ボウルに、じゃがいも、紫玉ねぎ、パセリイルを入れ和える。 塩、ブラックペッパーで調味する。
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