水切りヨーグルトでカプレーゼ
コース
おつまみ
,
サラダ
,
前菜
料理
Italian
,
イタリア料理
分量
3
人分
所用時間
5
分
分量
3
人分
所用時間
5
分
材料
225
グラム
ヨーグルト
水切り前の重さ(2分の1箱)
1
個
トマト
5
枚
バジル
各適量
オリーブオイル、塩、ブラックペッパー
作り方
ヨーグルトは、キッチンペーパーをしいたザルにあけ、一晩置き、水切りしておく。
トマトは、2センチ角くらいに切り、バジルはちぎっておく。
器に、トマト、バジル、水切りヨーグルトを順に並べる。 塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルを回しかける。