枝豆と海苔のスクランブル豆腐
枝豆で食感楽しい炒り豆腐。
海苔のコクもよく合います。
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枝豆と海苔のスクランブル豆腐
作り方
枝豆はゆでて皮をむいておく。
葱は粗みじん切りにする。
海苔は手で粗く揉んでおく。
フライパンんに火を入れオリーブオイルを入れ、葱を入炒める。
木綿豆腐も崩しながら炒め、塩とブラックペッパーで下味をつける。
Aも加え枝豆も入れる。
水気がなくなったら海苔を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
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執筆者:nikomac