野菜のチリソース炒め。
具材はいろいろかえて、楽しめます!!
作り方
- 玉ねぎはみじん切りに。 大根は短冊切りに。 こんにゃくは短冊切りにして、下茹でしておく。 しめじは軸をおとしておく。
- フライパンにごま油、にんにくと生姜を入れ、ゆっくり火を入れる。香りがたってきたら、タマネギと大根を入れ、じっくり少し色づくまで炒める。
- こんにゃく、しめじも加え、さらに炒める。
- 合わせたAを入れ、炒めあわせる。 器に盛り、葱を散らす。
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