レタスと干しえびのくたくた煮
コース
おつまみ
,
副菜
料理
創作料理
分量
3
人分
所用時間
15
分
分量
3
人分
所用時間
15
分
材料
1
個
レタス
1
本
長ネギ
2
大さじ
干しえび
4分の1
カップ
酒
2分の1
大さじ
ナンプラー
2分の1
大さじ
ごま油
1
片
生姜(千切り)
作り方
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。 長ネギは斜め切りにしておく。 干しえびは大さじ3のお湯でもどしておく。 戻し汁も使うので取っておく。
鍋に材料全てを入れ中火で熱し、煮立ったら蓋をし、弱火で5〜6分ほど煮る。