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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

キャベツだけロール

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ロールキャベツの中身もキャベツ!!

ベジタリアン、ヴィーガンメニュー。

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キャベツだけロール
コース Main Dish, 主菜
料理 洋食
所用時間 30
分量
人分
材料
コース Main Dish, 主菜
料理 洋食
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. キャベツはたっぷりのお湯で2〜3分茹でて、1枚ずつはがし、芯の部分は薄くそいで厚さを均等にしておく。 大きな葉の上に小さな葉を丸めてのせ、巻き込むようにロール状にする。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら、みじん切りにした玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
  3. 鍋にキャベツを入れ並べ、コーンクリーム缶と水を入れ塩をふり蓋をして弱めの中火で15分ほど煮込む。 最後に豆乳を加えてブラックペッパーで調味する。
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-キャベツ, タマネギ, ダイエットメニュー, ニンニク, ベジタリアン, 節約レシピ
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