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ちくわとわかめの茶碗蒸し

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わかめとちくわという、いつでもある安価な具材で、

十分美味しい茶碗蒸しが出来ます。

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ちくわとわかめの茶碗蒸し
コース 前菜, 副菜
所用時間 25
分量
人分
材料
コース 前菜, 副菜
所用時間 25
分量
人分
材料
作り方
  1. わかめは水で戻して水気を絞っておく。 ちくわは薄い小口切りにしておく。
  2. ボウルに卵を溶いて、出汁を入れ、醤油と塩を入れ、こしておく。
  3. 蒸し茶碗に、ちくわとわかめを等分に入れ、卵液も注ぎ入れる。
  4. アルミ箔で蓋をして、中火で15分蒸す。
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-ちくわ, ねりもの, わかめ, ダイエットメニュー, , 海草類
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