マリネした鶏肉の旨味が、ジャガイモにしみ込みます！！
有本葉子さんレシピの我が家流。
材料
|
|
作り方
- 鶏肉は一口大に切り、バットに入れ、塩、ブラックペッパーをふり、ニンニク、タイム、ローズマリー、ローリエを散らす。オリーブオイル大さじ２をまわしかける。１時間から１番おく。
- じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩少々入れた熱湯で５分ほど茹でる。
- 耐熱皿に鶏肉とジャガイモを並べ、ハーブ類ものせ、オリーブオイル大さじ２を回しかける。２００度のオーブンでこんがり焼き色がつくまで、３０分ほど焼く。
レシピのメモ
このレシピを共有する
