鶏の肝の生姜煮 投稿日:2017年7月3日 栄養満点で、貧血予防にもなる鶏の肝。 我が家では、定期的に登場します!! Print Recipe 鶏の肝の生姜煮 コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 和風料理, 日本料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 300 グラム 鶏の肝1 かけ 生姜(薄切り)2分の1 カップ 野菜出汁(水でも)3 大さじ 醤油3 大さじ みりん3 大さじ 酒少々 塩 コース おつまみ, 前菜, 副菜 料理 和風料理, 日本料理 所用時間 30 分 分量 人分 材料 300 グラム 鶏の肝1 かけ 生姜(薄切り)2分の1 カップ 野菜出汁(水でも)3 大さじ 醤油3 大さじ みりん3 大さじ 酒少々 塩 作り方 鶏の肝は塩水につけてから洗い、食べやすい大きさに切る。 鍋に、野菜出汁、醤油、みりん、酒、生姜を入れ煮立て、肝も入れ煮る。 途中あくを取り、上下を返しながら、10〜15分くらい煮含める。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -鶏レバー, 鶏肉 -レバー, 生姜, 生姜煮, 鶏の肝 執筆者:mina