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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

鶏の肝の生姜煮

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栄養満点で、貧血予防にもなる鶏の肝。

我が家では、定期的に登場します!!

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鶏の肝の生姜煮
所用時間 30
分量
人分
材料
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. 鶏の肝は塩水につけてから洗い、食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に、野菜出汁、醤油、みりん、酒、生姜を入れ煮立て、肝も入れ煮る。 途中あくを取り、上下を返しながら、10〜15分くらい煮含める。
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-鶏レバー, 鶏肉
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