青魚とトマトは相性抜群です。
にんにく、ハーブ、チーズ入りのパン粉が、
さらに美味しくしてくれます。

所用時間 | 20 分 |
分量 |
人分
|
材料
- 3 尾 鰯(15センチくらい)
- 1、5 個 トマト
- 少々 塩
- 2 大さじ オリーブオイル
A
- 2分の1 カップ パン粉
- 1 片 にんにく(みじん切り)
- 1 大さじ 粉チーズ
- 3分の2 大さじ ハーブ(みじん切り) イタリアンパセリ、タイム、ディル、ローズマリー、チャイブなど、お好みで
材料
A
|
![]() |
作り方
- 鰯は3枚におろし塩をふって水気が出たらふいておく。 トマトは5ミリ幅の薄切りにする。
- Aをボウルに入れ合わしておく。
- 鰯とトマトを交互に並べ、パン粉をかけ、オリーブオイルをまわしかけ、200度で15分後ほど焼く。
このレシピを共有する