いろんなハーブで、青魚を美味しくいただきます。
蒸すことで、身がしっとりと仕上がります。
材料
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作り方
- 魚は内蔵、ウロコ、エラを取りきれいに洗い、塩、ブラックペッパーをふる。
- ハーブを口、エラ、内蔵に入れる。
- 沸騰した蒸し器に入れ、ハーブをしいたお皿に魚を並べ、１２〜１５分蒸す。
レシピのメモ
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