Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

鯵と飛び魚のハーブ蒸し

投稿日:2017年6月2日 更新日:

いろんなハーブで、青魚を美味しくいただきます。

蒸すことで、身がしっとりと仕上がります。

Print Recipe
鯵と飛び魚のハーブ蒸し
作り方
  1. 魚は内蔵、ウロコ、エラを取りきれいに洗い、塩、ブラックペッパーをふる。
  2. ハーブを口、エラ、内蔵に入れる。
  3. 沸騰した蒸し器に入れ、ハーブをしいたお皿に魚を並べ、12〜15分蒸す。
レシピのメモ
このレシピを共有する

-タラゴン, チャイブ, ディル, ハーブ, フェンネル, ローリエ
-, , , , , , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

なすのバルサミコマリネ

なすとバルサミコ酢は相性抜群です。 セミドライトマトも一緒にいただくと、さらに美味しい。

タコのアヒージョ ローズマリー風味

ニンニクとアンチョビのこくがたまんない一品。 ローズマリー風味のタコがワインによく合います!!

キャベツとクミンのワイン蒸し

クミンのくせとキャベツは良く合います。 しっとりのキャベツとプチプチ食感が楽しいです。

カポナータ

夏野菜が手に入ったら、是非!! フレッシュトマトと、お酢を使うことで、さっぱり。 冷製パスタや、おそうめんにも。

鰯のマリネサラダ

新鮮な鰯をマリネしておいて、 お野菜たっぷりとサラダに。