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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

鯵と葱の生姜醤油焼き

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焼き付けてから、葱と一緒に蒸し焼きに。

塩焼きもいいけど、生姜醤油もいいです!!

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鯵と葱の生姜醤油焼き
所用時間 15分
分量
材料
所用時間 15分
分量
材料
作り方
  1. 鯵は内蔵とぜいごを取り、水気をふく。 長ネギは、斜め切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鯵を並べて両面こんがり焼き色をつける。
  3. 鯵の周りに葱を入れ、醤油と生姜を入れ、蓋をし、中火で7〜8分蒸し焼きする。
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