鯵と葱の生姜醤油焼き
焼き付けてから、葱と一緒に蒸し焼きに。
塩焼きもいいけど、生姜醤油もいいです!!
作り方
鯵は内蔵とぜいごを取り、水気をふく。
長ネギは、斜め切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、鯵を並べて両面こんがり焼き色をつける。
鯵の周りに葱を入れ、醤油と生姜を入れ、蓋をし、中火で7〜8分蒸し焼きする。
-長ネギ, 鯵
-生姜, 生姜醤油, 蒸し焼き, 長ネギ, 鯵
執筆者:nikomac
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