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鯖のハーブ白ワイン煮 圧力鍋レシピ

投稿日:2017年7月1日 更新日:

ハーブの香りと粒マスタードがアクセント。

白ワインで煮ることで、ふんわりの鯖です。

加圧3分で、速攻、簡単メニューです。

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鯖のハーブ白ワイン煮 圧力鍋レシピ
所用時間 10
分量
人分
所用時間 10
分量
人分
作り方
  1. 内蔵をとってきれいに洗って半分に切って(鍋に入ればそのままでも良い)おく。
  2. 圧力鍋に飾り用のミント以外の材料全てを圧力鍋に入れ、高圧で3分加圧し、急冷する。
  3. 器に盛り、ミントを飾る。
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