生クリームとチーズをかけるだけの簡単グラタン。
子供に人気のメニューです。
作り方
- 鮭は一口大に切り、塩をふり、しばらく置き、出てきた水気をふき、ブラックペッパーをふり、小麦粉をまぶす。 フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、鮭を入れ両面色づいたら取り出す。
- じゃがいもは一口大に切り、シリコンスチーマーで３〜４分加熱しておく。
- ほうれん草は４センチの長さに切っておく。
- 耐熱皿に、鮭、じゃがいも、ほうれん草を入れ、生クリームを回しかけ、チーズをのせ、２００度のオーブンで２０分くらい焼く。
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