Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

青梗菜ともやしと人参のウォーターソテー

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油なしの炒め物。

野菜のこくが味わえます。

日登美さんレシピの我が家アレンジです。

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青梗菜ともやしと人参のウォーターソテー
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
A
作り方
  1. 玉ねぎは薄切りにし、 人参は千切りにし、 青梗菜も合わせて千切りにする。
  2. フライパンに水をうっすら入れて沸かし、玉ねぎをウォーターソテーする。 つんとした香りがとんだら、人参をのせて、水を少々加え蓋をして3分ほど蒸し煮する。
  3. 青梗菜も茎の方から入れる。 足しなければ水を足す。 もやしも入れ、火が通ったらAを入れあえるように炒めあわせる。
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-ダイエットメニュー, 味噌, 玄米塩麹, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料
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