里芋と梅と、コーンの組み合わせがクセになります。
作り方
- 里芋は、皮付きのまま茹でるか蒸すかしてやわらかくし、皮をむいてマッシュしておく。
- 人参は５ミリ角に切りさっと茹でておく。
- ボウルにAを入れて混ぜ、里芋、人参、コーンも入れ混ぜ合わせる。
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里芋の梅マヨネーズあえ
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執筆者：mina
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