Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

里芋のナゲット

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つぶした里芋をナゲット状にまとめて揚げると、

ふんわり柔らかく、クリーミーな美味しさです。

塩とブラックペッパーだけの味付けですが、

柚子胡椒や、味噌などでも美味しいです。

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里芋のナゲット
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 30
分量
人分
材料
作り方
  1. 里芋を皮後と茹でるか蒸して、皮をむき、マッシュする。
  2. 片栗粉と、塩、ブラックペッパーを入れ混ぜる。
  3. ナゲット状に整形し、170度の油で揚げる。
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-ベジタリアン, 素材そのまま, 里芋, 野菜
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