辛くない麻婆茄子
我が家は子供がいるので辛くない麻婆です。
豆板醤をプラスして、辛くしてください。
どんぶりにしても美味しいです!!
作り方
茄子はへたを取り一口サイズに乱切りしておく。
長ネギは粗みじん切りしておく。
Aは、混ぜておく。
フライパンにサラダ油と、にんにく、生姜を入れゆっくり火を入れる。
香りがたってきたら、ひき肉、葱を入れ炒め、茄子も入れ炒め合わせる。
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執筆者:mina
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