豚巻き豆腐のカツ
分量
人分
所用時間
30
分量
人分
所用時間
30
材料
作り方
  1. 豆腐は水を切り、厚さ半分に切っておく。 豚は塩とブラックペッパーをふり、片栗粉を片面にまぶしておく。
  2. 豆腐に、片栗粉を振った面を接着面にし、全体に巻く。
  3. 水と小麦粉を溶いたものを全体につけ、パン粉をしっかりつけ、170度くらいの油で揚げる。