ベジタリアン、ヴィーガンメニューに是非。
作り方
- 豆腐は水切りして、１６０グラムのしておく。
- 豆腐をフードプロセッサーに入れ、形がなくなるまでガーとし、Aも加え、よく混ぜ合わせる。
- 菜種油を少しずつ入れ、ガーして、ピューレ状にする。
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豆腐マヨネーズ
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執筆者：mina
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