焼きつけた豆腐を、鰹のたたきのように、
薬味たっぷりでいただきます。
作り方
- Aは、合わせておく。 長ネギ、大葉、みょうがは千切りにしておく。
- 豆腐は１０等分に切り、強火にかけたフライパンで両面焼き目がつくまで焼く。
- 豆腐を器に並べ、大根おろし、薬味をのせ、Aをかける。
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豆腐のたたき
投稿日：
執筆者：mina
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