Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

豆腐のおかか揚げ

投稿日:

鰹節を衣に、さくっと揚げました。

からし醤油をつけて、いただきます!!

藤井恵さんレシピの我が家アレンジです。

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豆腐のおかか揚げ
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
B
A
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
B
A
作り方
  1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして30分置いて、水気を切る。縦半分に切り、3センチ幅くらいに切り、Aをまぶす。
  2. 豆腐の水気を切り、Bを絡め、鰹節をまぶす。 170度の油で、3〜4分ほど揚げる。
  3. 器に盛り、からし醤油を添える。
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-大豆, 木綿豆腐, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 鰹節
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