豆あじが手に入ったら、間違いなくこれ！！
一番美味しい食べ方だと、、、、思ってます。
材料
A
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作り方
- 豆あじは洗って水気をふき、軽く、塩とブラックペッパーをふり、小麦粉をまぶして、１７０度くらいで揚げる。
- 玉ねぎ、きゅうり、人参は、３センチくらいの千切りにしておく。 Aをボウルに入れ合わせ、野菜を入れ少しもんで馴染ませる。
- 揚がった鯵も入れ馴染ませる。 すぐ食べても良いが、 冷蔵庫に入れて、１日くらい置いた方が美味しい。
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