蕪と葱とベーコンのオイル蒸し 投稿日:2017年11月24日 冬野菜をベーコンと一緒にオイルで蒸します。 ルクルーゼで作りましたが、薄手の鍋なら、水を足して蒸せます。 Print Recipe 蕪と葱とベーコンのオイル蒸し コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理, 洋食 所用時間 10 分 分量 人分 材料 3 本 蕪(葉付き)1 本 白ネギ3 枚 薄切りベーコン1 枚 ローリエ2 大さじ オリーブオイル各少々 塩、ブラックペッパー コース おつまみ, 副菜 料理 和風料理, 洋食 所用時間 10 分 分量 人分 材料 3 本 蕪(葉付き)1 本 白ネギ3 枚 薄切りベーコン1 枚 ローリエ2 大さじ オリーブオイル各少々 塩、ブラックペッパー 作り方 蕪は茎元で切って、皮付きのまま4〜6等分にして、茎は4〜5センチの長さに切る。 長ネギは、4センチくらいの斜め切りに、 ベーコンは短冊に切っておく。 ルクルーゼにオリーブオイルを入れ、蕪と葱、ベーコンを入れ軽く塩とブラックペッパーをふり、ざっと混ぜる。 ローリエを加えて蓋をし、弱火で7〜8分蒸し煮する。 蕪の茎も加え、2分ほど蒸し煮し、塩とブラックペッパーで調味する。 このレシピを共有する WP Ultimate Recipe Twitter Facebook Google+ Pocket B!はてブ LINE -オリーブオイル, ダイエットメニュー, ネギ, ベジタリアン, ベーコン, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 蕪, 調味料, 豚肉, 長ネギ -ベーコン, 白ネギ, 蕪 執筆者:mina