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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

蓮根と大豆、春菊の生姜風味サラダ

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栄養価の高い食材いっぱいのサラダ。

生姜とごま油の風味が食欲そそります!!

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蓮根と大豆、春菊の生姜風味サラダ
所用時間 10分
分量
材料
生姜ドレッシング
所用時間 10分
分量
材料
生姜ドレッシング
作り方
  1. 蓮根は1センチの輪切りにし4等分し、酢(分量外)の入った熱湯で茹でる。 春菊は2〜3センチに切る。 ひじきはさっとゆがいておく。
  2. ボウルに野菜、じゃこを入れ、合わせた生姜ドレッシングを入れ混ぜ合わせる。
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-ひじき, オリーブオイル, レンコン, 大豆, 春菊, 海草類, 米酢,
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