Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

蒸し鶏の人参ドレッシングマリネ

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たっぷりの人参ドレッシングでいただく、

おもてなしにも華やかな、洋風蒸し鶏です。

ワタナベマキさんレシピの我が家アレンジです。

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蒸し鶏の人参ドレッシングマリネ
コース Main Dish, 主菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
A
コース Main Dish, 主菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
A
作り方
  1. 鶏肉は厚さを均一に包丁で開いておく。 耐熱皿に入れ酒と塩をふり、蒸し器で8〜10分ほど蒸す。
  2. 人参をすりおろし、Aと合わせてよく混ぜる。
  3. 鶏を食べやすい大きさに切り、人参ドレッシングをかけ、あればディルをのせ、ブラックペッパーをふる。
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-おすすめメニュー, おもてなしメニュー, ディル, ナンプラー, ニンジン, ハーブ, マスタード, 素材そのまま, 調味料, 野菜, 鶏もも肉, 鶏肉
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