Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

茄子の香味おろしがけ

投稿日:

フライパンで焼きつけた茄子に、

香味野菜と大根おろしたっぷりでいただきます!!

 

Print Recipe
茄子の香味おろしがけ
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. 茄子は7〜8ミリ幅の薄切りにし、フライパンに油を熱し、茄子を入れ両面焼き目がつくまで焼きつける。
  2. 大根はおろしておく。 大葉は千切りにする。 紫玉ねぎは薄切りにして塩をし少し置き、もんで流水で洗う。
  3. 焼いた茄子を器にならべ、紫玉ねぎ、大根おろし、大葉をのせ、ポン酢をかけていただく。
このレシピを共有する

-おすすめメニュー, おもてなしメニュー, シソ, ナス, 大葉, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 紫玉ねぎ, 自家製ポン酢, 調味料, 野菜
-, , , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

切り昆布とひじきのペペロンチーノ

長ひじきと切り昆布の食感楽しく、 ピリ辛ニンニクオイルがよく合います!!

たけのこの天ぷら

下味つけてから天ぷらに。

もやしとニラの玄米塩麹ナムル

あんかけ豆腐もち

長芋がつなぎで、もっちりした豆腐。 甘辛いあんが、子供にうけます!!

バインセオ

ココナッツ風味のほんのり甘い生地と、 ごま油で炒めた具が相性良し!! ヌクチャムがまた良い仕事します。 ワタナベマキさんレシピの我が家流です。