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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

茄子とひら天の炊いたん

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ひら天を使うことで、炒めなくてもこくのある煮物に。

子供がいるので唐辛子は使っていませんが、入れても美味!!

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茄子とひら天の炊いたん
所用時間 15
分量
人分
材料
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. 茄子は縦半分に切り、1センチくらいの細切りにする。 ひら天は、9〜12等分くらいに切っておく。
  2. 鍋に、めんつゆ、野菜出汁、みりんを入れ煮たて、茄子、ひら天も加え落としぶたをして煮含める。
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-ねりもの, ひら天, ナス, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 練り物, 野菜
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