Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

芋けんぴ

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大好きな芋けんぴを、簡単に自家製で。

大人も子供も、ぽりぽり、手がとまりません。

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芋けんぴ
コース おやつ
料理 おやつ
所用時間 20
分量
人分
材料
A
コース おやつ
料理 おやつ
所用時間 20
分量
人分
材料
A
作り方
  1. サツマイモは、1センチの斜め薄切りにしてから、千切りにしておく。
  2. 160度の油にいれて、泡がほとんどでなくなるまで揚げ、油を切る。
  3. 鍋にAを入れて混ぜてから火にかけ、てんさい糖が溶けて泡が立ってきたらサツマイモを入れからめ、全体にからめるが馴染んだら火を止め、バットなどに広げて粗熱を取る。
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-おやつ, さつまいも, 野菜
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