赤ワインで煮るけど、子どもも大好きです！！
材料
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作り方
- キャベツはざく切りにする。 鍋にバターを溶かし、キャベツを入れ軽く炒め、塩とブラックペッパーをふり蓋をして、弱火で２０分ほど煮込む。
- 蓋をあけ、小麦粉をまぶし、赤ワインも入れ、赤ワインがなくなるまで（１５〜２０分ほど）煮込む。 最後、塩とブラックペッパーで調味する。
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