Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

紫キャベツの赤ワイン煮

投稿日:

赤ワインで煮るけど、子どもも大好きです!!

Print Recipe
紫キャベツの赤ワイン煮
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
コース おつまみ, 前菜, 副菜
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
作り方
  1. キャベツはざく切りにする。 鍋にバターを溶かし、キャベツを入れ軽く炒め、塩とブラックペッパーをふり蓋をして、弱火で20分ほど煮込む。
  2. 蓋をあけ、小麦粉をまぶし、赤ワインも入れ、赤ワインがなくなるまで(15〜20分ほど)煮込む。 最後、塩とブラックペッパーで調味する。
このレシピを共有する

-ダイエットメニュー, 紫キャベツ, 調味料, 赤ワイン, 野菜
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

トマトと卵の炒め物

シンプルなのにこの相性は抜群!! 我が家の定番人気メニューです。

手羽元のローマ風トマト煮込み

パプリカを一緒に煮込むのが、ローマ風。 玉ねぎとパプリカがとっても甘いです。

夏野菜のおかのり味噌焼き

夏を楽しむ、おつな一品。 おかのりを大葉やエゴマの葉にかえても美味しくいただけます。

つるむらさきとちりめんじゃこの煮浸し

夏が旬の緑黄色野菜、ツルムラサキ。 ネバネバ食材は、腸にも良いです。 さっと優しい出汁で煮浸します。

蒸し鶏の人参ドレッシングマリネ

たっぷりの人参ドレッシングでいただく、 おもてなしにも華やかな、洋風蒸し鶏です。 ワタナベマキさんレシピの我が家アレンジです。