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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

糸こんにゃくの梅ごま炒め

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梅とごまの風味が良いです。

お弁当のおかずにも。

日登美さんレシピの我が家流アレンジです。

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糸こんにゃくの梅ごま炒め
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
A
作り方
  1. 糸こんにゃくは、軽く塩もみしてから、熱湯で2〜3分茹でて、適当な長さに切っておく。
  2. Aの調味料は梅干しの種を除いて、合わして、ペースト状にしておく。
  3. フライパンにごま油をひき、糸こんにゃくをいれじっくり炒める。
  4. Aを加え、煮るように炒める。 最後に強火で汁気をとばして、ごまを絡める。
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-こんにゃく, ごま油, ダイエットメニュー, 梅干し, 漬け物, 節約レシピ, 簡単メニュー, 糸こんにゃく, 素材そのまま, 調味料
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