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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

空芯菜と椎茸のナンプラー炒め

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空芯菜をシンプルにナンプラーで炒めるだけ。

栄養たっぷりの夏の緑黄色野菜をたくさん食べられます。

 

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空芯菜と椎茸のナンプラー炒め
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 10
分量
人分
材料
作り方
  1. 空芯菜は3〜4センチの長さに切る。 椎茸は石突きを落として、4等分に切る。
  2. フライパンに油とにんにくを入れゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、空芯菜の茎、椎茸、空芯菜の葉の順に入れ炒める。
  3. ナンプラーも入れ、さらに炒め、最後、塩とブラックペッパーで調味する。
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-キノコ, ダイエットメニュー, ナンプラー, ニンニク, 椎茸, 空芯菜, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 速攻メニュー, 野菜
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