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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

白菜のアクアパッツァ

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イタリア料理のアクアパッツァは、

くせのない白菜でも、美味しいです。

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白菜のアクアパッツァ
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. 白菜は一口大くらいのざく切りにする。 プチトマトはへたを取っておく。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れきつね色になるまで、ゆっくりゆっくり火を入れる。 白菜を入れ中火くらいにし、しんなりするまで炒める。
  3. プチトマト、水、塩、ワインビネガー、しょうゆを入れ蓋をし、沸騰したら火を弱め、白菜が柔らかくなるまで蒸し煮にする。
  4. 味を見て、足りなければ醤油、塩で味を整える。 パセリを散らす。
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-イタリアンパセリ, ダイエットメニュー, ニンニク, ハーブ, プチトマト, ワインビネガー, 白菜, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 調味料, 野菜
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