さっぱりの白菜をピーナッツでアクセント。
作り方
- 白菜は芯は７ミリ幅くらいの細切りにし、さっと茹でて、水気をきっておく。 葉は、一口大くらいに切っておく。
- 椎茸はフライパンで焼き、４等分にしておく。 ピーナッツは、粗みじん切りにする。
- ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、白菜と椎茸、ピーナッツも入れ混ぜ合わせる。
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白菜と椎茸のピーナッツ入りサラダ
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執筆者：mina
