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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

白瓜とキャベツのおじゃこ和え

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おじゃこたっぷりで、栄養満点。

浅漬けのような、お浸しのような、

ダイエットメニューです。

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白瓜とキャベツのおじゃこ和え
所用時間 15
分量
人分
材料
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. 白瓜は種を取って扇形の薄切りにする。 きゅうりは、縦半分に切ってから斜め薄切りにしておく。 白瓜ときゅうりの塩をふり少し置き、水気を絞っておく。
  2. キャベツは、食べやすい細切りにし、さっと茹でて、水気をきっておく。
  3. ボウルに、めんつゆ、野菜出汁、醤油、酢を合わせ、野菜を入れ少しもむように混ぜる。 ちりめんじゃこも入れ混ぜる。 器にもって胡麻をふる。
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-キャベツ, キュウリ, ダイエットメニュー, 白瓜, 節約レシピ, 簡単メニュー, 胡麻, 自家製めんつゆ, 調味料, 速攻メニュー, 野菜, 野菜出汁
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