Mina Gohan レシピ

野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

白い麻婆豆腐

投稿日:

Print Recipe
白い麻婆豆腐
花椒の香りで食欲もそそる、いつもとは少し違った麻婆豆腐です。
コース Main Dish, おつまみ
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
コース Main Dish, おつまみ
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
作り方
  1. ニンニクと生姜はみじん切りにする。 長ネギは、粗みじん切りにする。
  2. 豆腐は、さいの目に切り、茹でて火を通しておく。
  3. フライパンに油とニンニク、生姜を入れ弱火にかけ、ゆっくり火を入れる。 香りがたってきたら、合い挽き肉とネギを入れ炒め合わせる。 中華調味料、塩、ブラックペッパーで調味し、すりごま、花椒も加える。
  4. 豆腐も加え、炒め合わせる。
このレシピを共有する

-ニンニク, 合い挽き肉, 簡単メニュー, 花椒, 調味料, 豆腐
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

蒸し鶏の人参ドレッシングマリネ

たっぷりの人参ドレッシングでいただく、 おもてなしにも華やかな、洋風蒸し鶏です。 ワタナベマキさんレシピの我が家アレンジです。

れんこんのナンプラー焼き

簡単、シンプルなのに、この美味しさ!! お酒のあてにも。ごはんのお供にも。

冬瓜と豚の味噌炒め

冬瓜は火が通りにくいので少し薄めに切ってください。 まずは、自家製めんつゆで炒め煮して、最後味噌をからめます。 瓜科にはお味噌が良く合います!!

豆腐入り豆乳グラタン

マカロニを使わずに、豆腐を入れることで、カロリーダウン。 豆乳ホワイトソースと良く合います。

かぼちゃのマカロニサラダ

塩とブラックペッパーだけのシンプルな味付け。