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発酵なしの簡単ピザ

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トースター、フライパンでも焼ける、

発酵なしの簡単ぱりぱりピザです。

 

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発酵なしの簡単ピザ
所用時間 60
分量
枚分
材料
所用時間 60
分量
枚分
材料
作り方
  1. ボウルに粉と塩を入れて混ぜ、分量の水を少し残していれ、オリーブオイルも加え、へらでひとまとまりになるように混ぜ、粉が残るようならんこした水を足して調節する。
  2. 手で生地をまとめ、ボウルの中でこねる。 粉が残らないようになるまでよくこねる。
  3. ひとまとまりになれば、台に出し、表面がなめらかになるまで、よくこねる。
  4. ラップに包み30分ほど寝かせる。 4等分にする。 (ここで使わない分はラップして冷凍する)
  5. 台と麺棒に打ち粉をして生地を薄くのばす。
  6. 天板にクッキングシートを敷き、生地をのせ、トマトソースをぬり、薄切りにした玉ねぎと、石づきを落とした舞茸をのせ、チーズをちぎってちらし、15分ほどトースターで焼く。(オーブンでも、フライパンでも良い)
  7. 焼けたら8等分に切り、オリーブオイル(分量外)をまわしかけ器にのせる。
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-おもてなしメニュー, たれ ドレッシング, オリーブオイル, オーブン料理, キノコ, タマネギ, チーズ, トマトソース, 小麦粉, 強力粉, 穀物, 節約レシピ, 簡単メニュー, 舞茸
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