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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

玉ねぎのタタン風

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あめ色の玉ねぎと、簡単ポテトクリームで、

タタン風の一品に。

甘いので、子供に人気メニューです。

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玉ねぎのタタン風
コース Main Dish, おつまみ
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
A
コース Main Dish, おつまみ
料理 創作料理
所用時間 40
分量
人分
材料
A
作り方
  1. じゃがいもは茹でてマッシュし、Aと合わせておく。
  2. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りし塩をし、耐熱皿に入れラップして、5分ほど加熱する。 フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎとはちみつを入れ炒め、あめ色になるまで炒める。
  3. 玉ねぎを平の丸に広げ、じゃがいもをのせ、丸く整え、弱火で蓋をし、香ばしいにおいがするまで焼く。(焦げやすいので注意)
  4. 器に反対に返して盛る。 ブラックペッパーをふり、8等分する。
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-おもてなしメニュー, じゃがいも, はちみつ, オリーブオイル, タマネギ, チーズ, 調味料, 野菜
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