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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

焼き茄子の葱ソース和え

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にんにくのきいた葱ソースが、パンチがあって

焼き茄子とも良く合います。

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焼き茄子の葱ソース和え
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間 30
分量
人分
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間 30
分量
人分
材料
A
作り方
  1. 茄子はトースターかオーブンで丸まま焼き、焦げ目がついたら、熱いうちに皮をむく。 長さ半分にし、縦に細く切る。
  2. Aを合わせたものに、茄子を入れ全体にあえ、少しおいてなじませる。
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-ごま油, オーブン料理, ダイエットメニュー, ナス, ニンニク, ベジタリアン, 米酢, 素材そのまま, 調味料, 野菜
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