水切りヨーグルトをチーズのように使って、
ワインの美味しいあてに。
材料
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作り方
- ヨーグルトはキッチンペーパーとザルで、半日から１日水切りしておく。
- 豚の枚数に合わせて、レタスも洗って分けておく。 豚は軽く塩とブラックペッパーをふっておく。
- まず、レタスに水切りヨーグルトをのせて巻き、それを豚で巻く。
- フライパンに、豚のとじ目を下にして並べ、あまり動かさずに中弱火で焼きつける。 火が通ったら、Aをかけ、からめて完成。
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