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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

水切りヨーグルトのレタス豚巻き

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水切りヨーグルトをチーズのように使って、

ワインの美味しいあてに。

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水切りヨーグルトのレタス豚巻き
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間
分量
人分
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間
分量
人分
材料
A
作り方
  1. ヨーグルトはキッチンペーパーとザルで、半日から1日水切りしておく。
  2. 豚の枚数に合わせて、レタスも洗って分けておく。 豚は軽く塩とブラックペッパーをふっておく。
  3. まず、レタスに水切りヨーグルトをのせて巻き、それを豚で巻く。
  4. フライパンに、豚のとじ目を下にして並べ、あまり動かさずに中弱火で焼きつける。 火が通ったら、Aをかけ、からめて完成。
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-ヨーグルト, レタス, 豚肉, 豚薄切り肉, 野菜
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