根菜とパプリカのバルサミコ酢炒め
この組み合わせが、妙に美味しい。
お弁当のおかずにも。
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根菜とパプリカのバルサミコ酢炒め
作り方
れんこんは〜３ミリのいちょう切りに、
ごぼうは同じ厚さの斜め切りに、
人参は同じ厚さの半月切りに、
パプリカは２センチ角に切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ温め、野菜を全ていれ炒める。
油が回ったら酒を入れ炒め、Aも加えて汁気をとばすように炒める。
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-ごぼう, バルサミコ酢, パプリカ, 根菜, 蓮根
執筆者：mina
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