この組み合わせが、妙に美味しい。
お弁当のおかずにも。
作り方
- れんこんは〜３ミリのいちょう切りに、 ごぼうは同じ厚さの斜め切りに、 人参は同じ厚さの半月切りに、 パプリカは２センチ角に切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れ温め、野菜を全ていれ炒める。
- 油が回ったら酒を入れ炒め、Aも加えて汁気をとばすように炒める。
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根菜とパプリカのバルサミコ酢炒め
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執筆者：mina
