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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

枝豆と海苔のスクランブル豆腐

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枝豆で食感楽しい炒り豆腐。

海苔のコクもよく合います。

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枝豆と海苔のスクランブル豆腐
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
A
コース おつまみ, 副菜
料理 創作料理
所用時間 15
分量
人分
材料
A
作り方
  1. 枝豆はゆでて皮をむいておく。 葱は粗みじん切りにする。 海苔は手で粗く揉んでおく。
  2. フライパンんに火を入れオリーブオイルを入れ、葱を入炒める。 木綿豆腐も崩しながら炒め、塩とブラックペッパーで下味をつける。
  3. Aも加え枝豆も入れる。 水気がなくなったら海苔を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
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