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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

春菊と椎茸の柚子胡椒ポン酢

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柚子胡椒のピリ辛が春菊の香りとよく合います。

椎茸も良いアクセントで、良いお酒のあてです。

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春菊と椎茸の柚子胡椒ポン酢
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間
分量
人分
材料
コース おつまみ, 副菜
料理 和風料理
所用時間
分量
人分
材料
作り方
  1. 春菊は3センチの長さに切り、 椎茸は、石突きを落とし、半分か4等分にする。
  2. 湯を沸かし、春菊と椎茸をさっと茹でておく。
  3. ボウルに柚子胡椒とポン酢を入れ混ぜ、水気を切った春菊と椎茸も入れ和える。
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-キノコ, ダイエットメニュー, 春菊, 柚子胡椒, 椎茸, 節約レシピ, 簡単メニュー, 素材そのまま, 自家製ポン酢, 調味料, 速攻メニュー, 野菜
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