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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

新玉ねぎと長ひじき、えのきの梅和え

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野菜とキノコと海藻の食感楽しい一皿。

梅和えだけど、オリーブオイルで洋風です。

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新玉ねぎと長ひじき、えのきの梅和え
所用時間 20分
分量
材料
梅ドレッシング
所用時間 20分
分量
材料
梅ドレッシング
作り方
  1. ひじきとえのきは茹でておく。 新玉ねぎは、繊維にそって薄切りにしておく。
  2. 梅ドレッシングを作り、そこにひじき、えのき、新玉ねぎを入れ和える。 あれば、ミントをあしらう。
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-えのき, ひじき, オリーブオイル, キノコ, タマネギ, 梅干し
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