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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

手羽元と玉ねぎのビネガー煮

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お酢で煮込むので、お肉も玉ねぎもやわらかくなります。

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手羽元と玉ねぎのビネガー煮
所用時間 20
分量
人分
材料
所用時間 20
分量
人分
材料
作り方
  1. 手羽元は玄米塩麹をつけて、もんでおく。 玉ねぎは、大きめのくし切りにしておく。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れ熱し、手羽元と玉ねぎを入れ炒める。
  3. 白ワインビネガーとめんつゆを入れ蓋をし、蒸し煮する。
  4. 器に盛り、ブラックペッパーをふる。
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-オリーブオイル, タマネギ, ワインビネガー, 手羽元, 調味料, 野菜, 鶏肉
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