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野菜がおいしい!野菜を中心にしたレシピ

手羽元と大根のトマト煮込み

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手羽元と大根のトマト煮込み
所用時間 45
分量
人分
所用時間 45
分量
人分
作り方
  1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、 大根は、一口大に切っておく。 トマト缶はボウルニだし、つぶしておく。
  2. 厚手の鍋に、にんにくとオリーブオイルを入れゆっくり火にかける。 香りがたってきたら、玉ねぎ、手羽元を入れ炒める。
  3. ある程度火が入ったら、大根も入れ炒める、
  4. トマト缶、コンソメキューブ、ハーブ、塩を入れ蓋をし手羽元がやわらかくなるまで煮込む。
  5. 最後、塩とブラックペッパーで調味する。
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-おもてなしメニュー, オリーブオイル, タイム, タマネギ, トマト缶, ニンニク, ハーブ, ローズマリー, 大根, 手羽元, 調味料, 野菜, 鶏肉
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